Slatko od smokvi

Sastojci :

• 1 kg smokvi
• 1 kg šećera
• 3 dl vode
• limun
• vanil šećer

Sveže, čvrste smokve oprati i oljuštiti. Od šećera i vode skuvati gust sirup i dodati sok od limuna. Dodati pripremljene smokve i kuvati dok se ne zgusne. Dodati vanil šećer i poskidati penu sa površine. Kada je gotovo prekriti vlažnom krpom, a sledeći dan sipati u tegle.

Prijatno !