Sastojci :
- 4 kg kiselih jabuka
- 500 – 800 gr šećera na 1 l soka
- malo limunove kore
Jabuke dobro
oprati, sitno iseckati i doliti vode da ogrezne, a zatim sve kuvati na umerenoj
temperaturi. Kada omekšaju, prohladiti i procediti kroz čistu gazu. Ponovo
staviti da se kuva uz lagano dodavanje šećera a pred kraj i limunove kore.
Sirup je gotov kada prestane da se peni. Vreo sirup sipati u zagrejane flaše,
zatvoriti celofanom, pokriti i ostaviti da se postepeno hladi.
Prijatno !
Нема коментара:
Постави коментар