Sastojci :
- 1 kg očišćene kore od lubenice
- 2 kg šećera
- sok od 1 limuna
- 1 kašičica sirćeta
Kore od lubenice dobro očistiti od crvenog mesa. Zelene korice iseći na kockice i staviti u hladnu vodu sa kašičicom sirćeta da prenoće. Sledeći dan tu vodu prosuti, a nasuti čistu pa kuvati lubenice 5 minuta. Postupak ponoviti 5 puta, sa dolivanjem čiste vode.
Od šećera i vode skuvati sirup, dodati lubenice pa kuvati dok se ne ygusne. Sledeći dan povezati celofanom.
Prijatno !
Нема коментара:
Постави коментар