петак, 26. децембар 2014.

Ajvar od zelenog paradajza






Sastojci :

  • 5 kg zelenog paradajza
  • 40 mesnatih crvenih paprika
  • 1 glavica belog luka
  • 2 dl ulja
  • so


Paradajz i parike oprati, očistiti, iseckati i dinstati na laganoj vatri, kad omekša propasirati, dodati ulje, beli luk i so, pa kuvati do željene gustine. Sipati u suve, čiste tegle i u mlakoj rerni zapeći.
Posuti konzervansom i povezati celofanom.

Prijatno !

Нема коментара:

Постави коментар